(Ingredienti per 1 persona)
Ingredienti:
- 2 fette di polenta;
- 1 uovo;
- formaggio;
- brodo q.b..
Preparazione:
Impastare alcune fette di polenta con abbondante formaggio ed un uovo.
Distendre il composto che dovrà essere ben sodo.
Tagliare a piccoli quadratini e buttarli per alcuni minuti nel brodo bollente.
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